Angkak merupakan salah satu jenis beras merah yang asalnya dari tiongkok dan sudah digunakan berabad-abad dalam pengobatan tradisional karena khasiat angkat yang amat baik bagi kesehatan.
Jika ada yang bertanya angkak terbuat dari apa? Sebenarnya angkak adalah beras ketan putih yang diolah lebih lanjut dengan cara diberikan ragi merah atau ragi berjenis Monascus purpureus.
Ini memicu fermentasi sehingga membuatnya jadi berwarna merah tua keunguan. Secara umum angkak digunakan untuk bahan pewarna, pengawet, dan campuran dalam rempah masakan.
Bahkan digunakan juga untuk membuat minuman beralkohol seperti anggur beras. Mau tahu info lebih lanjut, silahkan simak penjelasan berikut ini.
Kandungan Angkak
Masyarakat tiongkok percaya bahwa beras angkak merah memiliki khasiat yang sangat mujarab dalam meningkatkan sirkulasi darah dan mengurangi rasa sakit pada gangguan pencernaan seperti diare.
Bahkan angkak merah dipercaya berkhasiat mengobati pasien demam berdarah dalam berbagai macam cara. Mulai dari bentuk kapsul, minuman, atau makanan yang dicampur dengan angkak merah.
Khasiat angkak untuk DBD dan lainnya tentu tak terlepas dari banyaknya kandungan aktif berupa:
- Monacolin K atau Lovastatin, yang berfungsi menghambat enzim dalam pembentukan kolesterol
- Gamma-aminobutiric acid (GABA), yakni asam amino yang bagus untuk sel saraf
- Polisakarida, berfungsi sebagai cadangan energi
Manfaat Angkak
Buka hanya demam berdarah, angkak obat cina juga memiliki beberapa khasiat lain seperti:
1. Mengobati sindrom metabolik
Salah satu manfaat angkak ialah mengobati dan membantu pencegahan penyakit sindrom metabolik.
Yakni kondisi yang meningkatkan risiko penyakit kronis seperti penyakit jantung, stroke, dan diabetes. Penyakit sindrom metabolik umumnya ditandai dengan gejala sebagai berikut.
- Peningkatan gula darah
- Tekanan darah tinggi
- Kelebihan lemak tubuh
- Perubahan kadar trigliserida atau kolesterol
Secara umum, angkak memiliki khasiat untuk mengurangi kadar gula darah, insulin, tekanan darah sistolik pada penderita sindrom metabolik.
2. Menurunkan tingkat kolesterol
Manfaat lainnya dari angkak ialah menurunkan kadar kolesterol. Penelitian menunjukkan bahwa beras ragi mengandung monacolin K yang tinggi.
Monacolin K berperan dalam penurunan kadar kolesterol berlebih dalam darah. Semakin rendah kolesterol dalam darah maka semakin kecil pula risiko Anda kena serangan jantung.
3. Menyembuhkan DBD
Angkak merah cukup terkenal sebagai salah satu obat herbal yang populer dalam penyembuhan demam berdarah yang sering muncul dalam musim penghujan.
Angkak disinyalir mampu menaikkan trombosit darah secara signifikan karena efek anti radangnya.
Ini dibuktikan dari penelitian dari Fakultas Kedokteran Universitas Airlangga yang melaporkan penurunan drastis dari kadar TPO (trombopoietin).
Ini adalah tolak ukur utama dalam penilaian tingkat infeksi demam berdarah dan potensi pendarahan yang mengancam nyawa dalam sumsum tulang belakang pasien DB.
4. Menghindari paparan zat kimia
Angkak bukan hanya dipakai oleh masyarakat tradisional tiongkok dalam mengobati berbagai macam penyakit.
Bahan alami ini secara turun temurun juga digunakan untuk pewarna makanan merah guna menghindari konsumsi paparan zat kimia pewarna makanan artificial.
5. Menstabilkan gula darah
Angkak disinyalir mampu menstabilkan kadar gula darah sehingga memperbaiki metabolisme tubuh.
Namun perlu diketahui bahwa jika Anda sudah terdiagnosis diabetes melitus, maka jangan hanya mengandalkan angkak. Anda juga tetap harus patuh untuk mengonsumsi obat antusias seperti anjuran dokter.
6. Mengurangi peradangan
Peradangan merupakan respon imun normal yang dirancang untuk memproteksi tubuh dari infeksi akut dan bakteri asing.
Tetapi peradangan yang terus berlanjut bisa memicu beberapa kondisi kronis seperti diabetes, kanker, dan penyakit jantung.
Penelitian terhadap 50 orang penderita sindrom metabolik menunjukkan bahwa suplemen dari angkak dan ekstrak zaitun bisa meminimalisir tingkat stres oksidatif.
7. Bersifat anti kanker
Manfaat lain dari angkak bagi kesehatan adalah membantu mengurangi pertumbuhan dan penyebaran sel kanker.
Bahkan dalam penelitian tabung menunjukkan bahwa angkak bisa mengobati sel kanker prostat.
Maka dari itu, angkak dinilai mampu menurunkan pertumbuhan sel kanker lebih baik dibanding lovastin, obat penurunan kolesterol dengan efek anti kanker.
Cara Mengkonsumsi Angkak
Untuk konsumsi angkak bisa dengan cara direbus, dicampur dengan hidangan lain, atau bisa juga dikonsumsi dalam bentuk suplemen.
Bahaya Angkak
Perlu diketahui bahwa konsumsi angkak harus disesuaikan dengan obat-obatan lain yang sedang Anda minum karena bisa memicu interaksi obat dan alergi pada orang tertentu.
Orang yang mengalami alergi angkak biasanya ditandai dengan gangguan pencernaan seperti sakit perut, kembung, dan sakit kepala.
Kandungan monacolin K pada angkak bisa memicu efek samping berupa gangguan miopati dan kerusakan hati. Untuk kasus yang ekstrem bisa sampai kena masalah otot dan gagal ginjal.
Aturan Konsumsi Angkak Merah
Beberapa aturan yang perlu Anda ketahui sebelum mengonsumsi angkak merah yaitu:
- Tidak dianjurkan dikonsumsi oleh anak-anak dan ibu hamil, menyusui, dan sedang menjalani program hamil
- Konsultasikan dokter terlebih dahulu jika Anda sedang mengonsumsi obat tertentu
- Konsumsi wajar angkak merah yaitu sekitar 600 mg/hari sebanyak 2 kali
- Hindari mengonsumsi angkak berlebih dengan harapan mendapat manfaat yang instan
Efek Samping Angkak Merah
Beberapa efek samping yang mungkin saja timbul akibat mengonsumsi angkak merah antara lain sebagai berikut:
- Sakit perut
- Perut kembung
- Sakit kepala dan pusing
- Heartburn
- Reaksi alergi
- Disfungsi ereksi
- Hepatitis
Harga Angkak Merah
Harga angkak di apotik atau tempat lainnya pun sangat terjangkau. Anda bisa membeli Angkak di harga Rp.84.500 untuk kemasan satu kilogram dan Rp.16.000 untuk kemasan 100 gram.
Untuk membeli, silahkan cari di toko official JSR Rempah di beberapa marketplace atau chat langsung ke Whatsapp admin di bawah ini.